食品包装

食品包装は、生鮮食品の品質を保ち、賞味期限を延ばす上で重要な役割を果たしている。空気、特に酸素は食品の腐敗や劣化を引き起こす。そのため、多くの食品包装用途では、排気プロセスによる空気の除去が不可欠である。

食品包装の主要工程：

真空包装：

これは食品産業における真空アプリケーションの代表例である。真空包装は、密封する前に真空ポンプを使ってパッケージから空気を抜く。このプロセスは酸素濃度を下げ、酸化と腐敗を最小限に抑える。真空包装は、肉類、チーズ、ナッツ類など様々な食品に最適で、様々な包装機によって促進される。

改質雰囲気包装（MAP）：

MAPもまた、真空技術の恩恵を受けている技術である。包装から空気を抜き、特定の混合ガスを導入して食品を保存する。この特注の雰囲気は、果物、野菜、焼き菓子などの商品の鮮度を大幅に延ばすことができる。

ブローンフィルム押出：

食品包装用プラスチックフィルムの製造では、ブロー成形と呼ばれる工程で送風機が使用される。これは、溶けたプラスチックを膨らませて気泡を作り、それをバッグやラップ用のフィルムに加工するというものだ。

食品包装用の一般的な機器：

真空ポンプパッケージングマシンに不可欠な真空ポンプは、チャンバマシン、フォームフィルシールマシン、カルーセル、トレイシーラーなど様々なシステムで使用され、パッケージから空気を効果的に排出します。

一般的な包装製品：

• 真空シール袋：低酸素環境を必要とする製品の保管に使用される。
• プラスチックトレイとフィルム：密封フィルムと組み合わせて、惣菜や青果に使用される。
• フレキシブルフィルム：スナック菓子などの包装に使われる。
• 硬質容器：液体や半固体用のボトル、瓶、桶など。
• カップと蓋：ヨーグルトやアイスクリームなどの1人分用。
• 缶とキャニスター：様々な加工品に。

ガードナー・デンバーの真空技術は、ブロワーおよび真空産業において、食品包装における製品の安全性、品質、寿命の高い基準を満たすための空気の抽出において重要な役割を果たしています。この技術はまた、費用効率が高く効果的なパッケージング・ソリューションに対する市場の需要にも応えている。